커피의역사 썸네일형 리스트형 [바리스타되기1]커피의 유래 원두 역사 커피유래 역사 커피는 단순히 기호 식품에서 벗어나 이제 문화가 되었다. 많은 이들이 커피를 마시면서 이야기를 나누고 일상을 공유하며 서로의 마음을 전하기도 한다. 커피는 현대 사회에서 빼놓을 수 없는 문화 컨텐츠가 된 것이다. 나도 요새 커피에 빠졌다. 불과 2년전만 해도 달달한 믹스커피만 마시던 내가, 지금은 콜롬비아 슈프리모에 헤이즐넛을 블랜딩해서 원두를 직접 갈아서 내려먹고 있다. 드립커피라고 하는 방식으로 그 귀찮음을 다 감수하고도 먹는 이유는, 중독되었기 때문이다ㅎㅎ 그럼 오늘부터 알아보자, 바리스타 되기. 오늘은 첫번째 시간. 커피의 유래! 커피는 6세기 부터 시작한다는 것이 정설이다. 커피의 고향이라 불리우는 에티오피아의 전설에 양치는 소년 칼디의 이야기가 나온다. 어느날 이 칼디라는 아이가 산양이 붉은 .. 더보기 이전 1 다음
